Libro de recetas de helados caseros

Synopsis van Libro de recetas de helados caseros

«Libro de recetas de helados caseros» is het kookboek van Georgio Mulas, uitgegeven door Alessandra in hardcover (140 pagina's, in het Spaans).

Praktisch receptenboek om thuis ambachtelijk ijs te maken. Het legt uit hoe je basisbereidingen in minder dan een half uur klaarmaakt en smaken en ingrediënten aanpast naar ieders smaak. Het bevat 50 recepten, van klassiekers tot sorbets, gelatos, granita's en ijs met alcohol, bedoeld voor feesten en speciale gelegenheden.

Het werk werd gepubliceerd op 15 april 2021 en draagt de ondertitel «50 recetas fáciles y deliciosas».

Geschikt zowel voor koks zonder ervaring als voor bakliefhebbers die opties zoeken voor feesten en speciale gelegenheden.