door Laurence Guarneri · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782842707538
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mon cuit-vapeur un bonheur !» is het stoomkookboek van Laurence Guarneri, uitgegeven door Mango in paperback (64 pagina's, in het Frans).
Een boek dat de stoompan rehabiliteert als hulpmiddel voor gevarieerde en smaakvolle gerechten, niet alleen bijgerechten. Bevat recepten voor voorgerechten, vlees, vis, papillotes en desserts: ravioli, spiesjes, veloutés, risotto's, terrines, clafoutis, moelleux, crèmes en taarten, allemaal gestoomd.
Oorspronkelijk gepubliceerd op 16 oktober 2008, onderdeel van de Electrochic-collectie van Mango.
Voor thuiskoks die hun stoompan optimaal willen benutten en snelle, gevarieerde en lichte recepten willen ontdekken.
