door Kollektiv · Weltbild · tapa blanda · ISBN 9783893501960
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Omas Koch & Back Bibliothek» is de Duitse kook- en bakcollectie van collectieve auteurs, uitgegeven door Weltbild in paperback (1.600 pagina's).
Het werk brengt tien delen samen met huisrecepten uit de traditionele Duitse keuken: soepen, eiergerechten, ovenschotels en stoofschotels, rund-, varkens-, lams-, wild- en gevogeltevlees, bijgerechten van aardappel, pasta, rijst en brood, en bakwerk zoals desserts, taarten en kerstlekkernijen.
Editie uit 1997 in tien delen, uitgegeven door Weltbild; de getoonde omslag komt overeen met deel «Wild & Geflügel».
Geschikt voor thuiskoks die klassieke smaken en technieken van de traditionele Duitse keuken willen herontdekken.
