Pollo

Synopsis van Pollo

«Pollo» is het kookboek van Angela Rahaniotis, uitgegeven door Brimar in paperback (96 pagina's, in het Spaans).

Praktisch receptenboek gericht op kip als hoofdingrediënt. Het legt de bereiding van verschillende gerechten uit met instructies over ingrediënten en koken, en bevat kleurenfoto's die het resultaat tonen. Het behandelt diverse technieken en kookstijlen om het product te benutten in eenvoudige dagelijkse maaltijden.

Gepubliceerd in 1994, onderdeel van de collectie Cocina Fácil.

Voor thuiskoks die eenvoudige en gevarieerde kiprecepten willen bereiden, met visuele ondersteuning.