door Marlisa Szwillus · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424116989
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Vegetariana. las mejores recetas del mundo» is het kookboek van Marlisa Szwillus, uitgegeven door Editorial Everest in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Internationaal vegetarisch kookboek met ongeveer 50 bereidingen, geschikt voor zowel een tussendoortje als een volledige maaltijd. Bevat informatie over ingrediënten, van zoete aardappelen tot Thaise basilicum, en tips over kooktechnieken om voedingsstoffen te behouden en over het kiezen van kwaliteitsproducten in de supermarkt.
Eerste editie, gepubliceerd in 2004 in Spanje, vertaald uit het Duits door Cristina Lillo Toledo; behoort tot de collectie «Cocina fácil».
Voor koks die eenvoudige vegetarische recepten zoeken, zowel voor een tussendoortje als voor complete en stevige maaltijden.
