Primeros platos

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Descubre más de cien recetas deliciosas y saludables para preparar los mejores primeros platos. Este libro te ofrece una amplia variedad de opciones, desde pasta y arroz hasta ñoquis, polenta, potajes, cremas y sopas. Explora manjares refinados y rústicos, recetas tradicionales e innovadoras, preparaciones simples y elaboradas, así como platos ligeros y sustanciosos. Aprende a combinar verduras, legumbres, pescado, carne, hierbas aromáticas y frutas para crear primeros platos irresistibles. Perfecto para cualquier amante de la cocina que busca inspiración y nuevas ideas.