door Pere Puigdomenech · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408053071
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«¿Qué comemos?» is het essay van Pere Puigdomenech over voeding, uitgegeven door Planeta in 2004 in paperback (250 pagina's, in het Spaans).
De auteur reflecteert op de relatie van mensen met eten: waarom eten aangenaam of verontrustend kan zijn, hoe consumptiegewoonten zijn veranderd, welke vragen de veiligheid van huidige voedingsmiddelen oproept en welke opties in de toekomst de overhand zouden kunnen krijgen.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, gezondheid en welzijn.
