door Enrique Barcia Mendo · ISBN 9788469159064
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Bocas compartidas: alimentación, salud y tradiciones populares» is een boek van Enrique Barcia Mendo.
Het werk onderzoekt de verbanden tussen voeding, gezondheid en volkstradities, en reflecteert op hoe eetgewoonten die van generatie op generatie worden doorgegeven, het welzijn beïnvloeden. Door de pagina's heen nodigt de auteur uit om de oorsprong van veel alledaagse praktijken en hun rol in de gastronomische cultuur te begrijpen.
Het boek is in 2008 gepubliceerd, telt 250 pagina's en is in het Spaans geschreven.
Vooral nuttig voor lezers die geïnteresseerd zijn in gezondheid, welzijn en volkstradities.
