door Benedicte Salthun-Lassalle · Prat Editions · tapa blanda · ISBN 9782810430178
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cerise sur le Cerveau» is de gezondheids- en welzijnsgids van Bénédicte Salthun-Lassalle, uitgegeven door Prat Editions in paperback (223 pagina's, in het Frans).
Het werk legt uit hoe voeding het functioneren van de hersenen beïnvloedt en daarmee intelligentie, gedrag, het lichaam en de gemoedstoestand. Het bespreekt heersende opvattingen over vlees, gluten, lactose, suiker, vetten of chocolade, en stelt richtlijnen en menu's voor om de hersenen goed te voeden en concentratie en welzijn te bevorderen.
De auteur is gepromoveerd in de neurowetenschappen. Gepubliceerd in 2020, behoort het tot de serie «Secrets pour être bien dans son cerveau».
Gericht op het algemene publiek dat geïnteresseerd is in voeding en welzijn en de relatie tussen voeding, de hersenen en de gemoedstoestand wil begrijpen.
