door Carmen Garcés Segura, Carlos Lahoz Rallo, Manuel De Oya Otero · Springer-Verlag Ibérica · tapa dura · ISBN 9788407002469
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina española baja en grasa y colesterol» is het Spaanse kookboek van Carmen Garcés Segura, Carlos Lahoz Rallo en Manuel De Oya Otero, in hardcover.
Kookboek van de Spaanse keuken met een selectie van traditionele gerechten die zijn aangepast om hun vet- en cholesterolgehalte te verminderen. Bevat voedingsinformatie en tips voor een uitgebalanceerd dieet, en is bedoeld om de smaak van de klassieke keuken te behouden bij het bereiden van gezondere versies.
Uitgegeven door Springer-Verlag Ibérica in 2001; 285 pagina's, tekst in het Spaans.
Aanbevolen voor wie op zijn voeding wil letten zonder de smaken van de traditionele Spaanse keuken op te geven.
