door Marcus Wareing · Livraria Civilização Editora · tapa blanda · ISBN 9789895504657
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinhar na Perfeição» is de culinaire gids van Marcus Wareing, uitgegeven door Livraria Civilização Editora in paperback (224 pagina's, in het Portugees).
De Engelse chef Marcus Wareing verzamelt meer dan tachtig populaire recepten (tomatensoep, viskoekjes, gebraden vlees, appeltaart, strooptaart of chocolade-brownies) en legt bij elk recept de «sleutel tot perfectie» uit, het essentiële detail voor een goed resultaat thuis.
Het werk werd oorspronkelijk gepubliceerd als «Cook the Perfect...» in 2007. Deze Portugese editie, vertaald door Lígia Teixeira, verscheen in 2008.
Een boek bedoeld voor kookliefhebbers en enthousiastelingen die hun vaardigheden willen perfectioneren en professionele resultaten willen bereiken.
