door Isabel Brancq-Lepage · Le Grand Livre du Mois · tapa blanda · ISBN 9782286063238
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Craquez pour les moelleux salés !» is het kookboek van Isabel Brancq-Lepage, uitgegeven door Le Grand Livre du Mois in paperback (64 pagina's, in het Frans).
Kookboek met 30 hartige cakes met een smeltende kern. De auteur brengt het concept van de «moelleux» over op hartige gerechten en legt uit hoe je zachte texturen en romige binnenkanten krijgt, met voorstellen van hapjes tot lichte diners en een praktische, visuele aanpak.
Publicatiejaar: 2010. ISBN-13: 9782286063238. Ondertitel: «30 recettes au cœur coulant». Taal: Frans.
Voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar originele ideeën voor hartige cakes en smeltende texturen.
