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door Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina · Elsevier-Masson · tapa blanda · 240 pagina's
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Este libro, titulado 'Desayuno y equilibrio alimentario', es un estudio sobre la importancia del desayuno en la dieta y cómo contribuye al equilibrio nutricional. Escrito por Lluís Serra Majem y Javier Aranceta Bartrina, fue publicado por Editorial Elsevier en el año 2000. El libro aborda el tema del desayuno desde una perspectiva científica y práctica, ofreciendo información valiosa para profesionales de la salud y personas interesadas en mejorar sus hábitos alimenticios. Con 240 páginas, este libro es una guía completa para entender y optimizar el desayuno como parte de una alimentación saludable.
