Voer je e-mailadres in en we laten het je weten zodra het product beschikbaar is.
Veilig betalen
BoekdetailsTapa blanda
Uitgever
RBA
Pagina's
496
Taal
es-ES
Auteur
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Beschrijving
Sumérgete en el universo culinario de Ferran Adrià con 'El Bulli III (1998-2002)'. Este libro es una ventana a la mente creativa del chef, donde explica la concepción de sus 371 recetas, las bases de su inspiración, las influencias que lo impulsaron a crear, las razones detrás de sus técnicas y la emoción que siente por los resultados. Descubre los secretos del mejor cocinero del mundo y explora la gastronomía desde una perspectiva única y revolucionaria.
JulIA, je virtuele bibliothecaresseBeveelt je volgende geweldige boek aan