El poder curativo del chocolate

Synopsis van El poder curativo del chocolate

«El poder curativo del chocolate» is een populairwetenschappelijk essay over voeding van John en Suzy Ashton, uitgegeven door Ediciones Obelisco in paperback (128 pagina's).

Een populairwetenschappelijk werk dat de voordelen van cacao verdedigt: het stelt dat chocolade gezonder is dan rode wijn, niet dik maakt en kan worden opgenomen in een uitgebalanceerd dieet zoals het mediterrane. De auteurs combineren wetenschappelijke gegevens met een luchtige toon om zonder schuldgevoel van chocolade te genieten.

Maakt deel uit van de collectie Salud y Vida Natural van Ediciones Obelisco. Oorspronkelijke titel: A Chocolate a Day: Keeps the Doctor Away. Eerste editie gepubliceerd in 2006.

Aanbevolen voor chocoladeliefhebbers die de nutritionele eigenschappen willen leren kennen en voor lezers van populairwetenschappelijke literatuur over gezondheid en welzijn.