door Unknown · Honos Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783829947343
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Geflügel. Essen und Trinken» is het gevogelte-kookboek van Mascha Kauka, uitgegeven door Honos Verlag GmbH in hardcover (160 pagina's, in het Duits).
Receptenboek gewijd aan pluimvee: het bevat gerechten met kip, kalkoen, eend en ander gevogelte, van klassiek tot creatiever, met foto's van opgemaakte gerechten en bijgerechten zoals aardappelen, groenten of citroen. De ondertitel 'Essen und Trinken' ('eten en drinken') kondigt ook het gedeelte over dranken aan.
De foto's in het werk zijn van Hans Döring en de bronnen vermelden 2000 en 2002 als jaren van de boekeditie.
Voor kookliefhebbers en experts die op zoek zijn naar ideeën voor gerechten met kip, kalkoen en eend, met foto's van het resultaat en drank suggesties.
