door María Pilar Martín Galilea · Tapa dura · ISBN 9788448710538
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Helados, sorbetes y otras delicias» is het kookboek van María Pilar Martín Galilea, uitgegeven door Altaya in 1998.
Receptenboek gewijd aan zelfgemaakte bevroren desserts: ijs in verschillende smaken, sorbets en andere verfrissende lekkernijen. Bevat stapsgewijze instructies en praktische tips voor goede texturen en het presenteren van de bereidingen in elk seizoen.
Hoort bij de collectie Grandes Obras de Gastronomía en is in het Spaans geschreven.
Voor liefhebbers van gastronomie en banketbakkerij die op zoek zijn naar eenvoudige recepten voor zelfgemaakte bevroren desserts.
