door Ib Hessov · ISBN 9788779361140
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Klinisk ernæring» is een werk over klinische voeding van Ib Hessov, verschenen bij Bogklubben for Sygeplejersker in 2000 (287 Deense pagina's).
Het boek analyseert de processen in het lichaam die van invloed zijn op voeding en hun relevantie in de klinische context. Het biedt een synthese van het onderwerp die gericht is op studie en praktijk met patiënten, met aandacht voor de biologische grondslagen van voedingszorg.
Derde editie («3. udgave») van het werk; het omslag vermeldt de editie en het jaar 2000 staat in het register.
Referentiewerk voor studenten en professionals in de verpleegkunde en voeding, gericht op de praktijk van klinische voeding.
