door Paulino Moraleda Naranjo · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424125769
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Las vitaminas. Su importancia en la alimentación» is het voedingshandboek van Paulino Moraleda Naranjo, in paperback, van Editorial Everest (250 pagina's).
Een populairwetenschappelijk werk dat de rol van vitamines in de voeding en hun effect op het lichaam uitlegt. Het brengt een catalogus van de verschillende vitamines samen, beschrijft hun eigenschappen en functies, en geeft aan in welke voedingsmiddelen of natuurlijke bronnen ze voorkomen, bedoeld voor lezers zonder voorkennis van voeding.
Eerste editie, gepubliceerd in 1999. Nummer 101 van de collectie Manuales de Bolsillo Everest / Gastronomie, dieet en voeding.
Voor wie zich begint te interesseren voor voeding en op zoek is naar een basisgids over vitamines en hun natuurlijke bronnen.
