ISBN 9788417506025
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Legumbres y otras proteínas vegetales» is de voedings- en kookgids van Kolektiv, gepubliceerd in 2018 met 114 pagina's in het Spaans.
Het boek legt uit wat peulvruchten en andere plantaardige eiwitten zijn, bespreekt hun voedingsvoordelen en beschrijft de meest voorkomende soorten. Het biedt ook handvatten om ze in het dagelijkse dieet op te nemen en verschillende recepten die hun veelzijdigheid in de keuken laten zien.
In sommige bibliografische registers verschijnt het als «Cocina vegetariana. Legumbres y otras proteínas vegetales».
Voor mensen die geïnteresseerd zijn in een plantaardig dieet en die met eenvoudige recepten meer plantaardige eiwitten willen opnemen.
