door Pierre Nolot, Jacqueline Jourdan · Ariel. · tapa blanda · ISBN 9788434401853
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mostazas, vinagres y condimentos hechos en casa» is de kookgids van Pierre Nolot en Jacqueline Jourdan, uitgegeven door Ariel in paperback (62 pagina's).
Een culinair werk gericht op het zelf maken van mosterd, azijn en andere kruiderijen. Het bundelt recepten en uitleg voor het bereiden van deze bijgerechten, met aanwijzingen over ingrediënten en bereidingsproces.
Editie gepubliceerd in 1983 binnen de collectie Groen Kookboek.
Voor liefhebbers van zelfgemaakte keuken die hun eigen kruiderijen en azijnen willen maken.
