door Susanna Arbat Barchín · Autopublicado · tapa blanda · ISBN 9788409448838
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Saborea la Comida: ¡Descubre y conecta con tu paladar!» is het gezondheids- en welzijnsboek van Susanna Arbat Barchín, uitgegeven door Autopublicado in paperback.
Het boek stelt een reis door de smaakzin voor als weg naar zelfkennis om een gezonde relatie met eten te herstellen. Met vragen over waarom bepaalde voedingsmiddelen de voorkeur krijgen, hoe smaken worden geïdentificeerd of hoe smaakperceptie ontstaat, nodigt het uit om eten te beleven als een bewuste ervaring, zonder vooroordelen.
Susanna Arbat Barchín is voedingsdeskundige en levensmiddelentechnoloog, gespecialiseerd in de ontwikkeling van voedingsproducten sinds 2008. Eerste editie gepubliceerd op 24 november 2022.
Een boek voor volwassenen die geïnteresseerd zijn in de relatie tussen eten, zintuiglijke waarneming en welzijn, en in hun eigen voedingsvoorkeuren.
