tapa dura · ISBN 9782263034275
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos» is het kookboek van Collectif, uitgegeven door Solar in hardcover (575 pagina's, in het Frans).
Het boek brengt duizend Franse recepten bijeen, gekozen door Franse chefs; elk gerecht bevat zijn foto, zodat het werk functioneert als een breed visueel kookboek. De selectie maakt het mogelijk om verschillende culinaire bereidingen te verkennen, met één afbeelding per recept.
Het boek werd oorspronkelijk gepubliceerd op 6 augustus 2002. In verschillende catalogi verschijnt de titel als «Toute la cuisine en 1000 recettes 1000 photos (N.E.)».
Het boek is bedoeld voor amateurkoks en liefhebbers van de Franse gastronomie die een breed visueel overzicht van gerechten willen.
