Trucos y secretos para cocinar mejor

Synopsis van Trucos y secretos para cocinar mejor

«Trucos y secretos para cocinar mejor» is het kookboek van Céline Vence, uitgegeven door Granica in paperback (265 pagina's, in het Spaans).

Het bundelt kooktips en -geheimen om de meest voorkomende vragen achter het fornuis op te lossen: ingrediënten beter benutten, basistechnieken perfectioneren en kleine handelingen toepassen die het resultaat van gerechten verbeteren. Een naslaggids met duidelijke en praktische adviezen voor dagelijks gebruik.

Gepubliceerd in 1992, is het een vertaling van «Tous les trucs pour tout réussir en cuisine».