door Barbro Lindgren, Birgitta Andrews, Bengtowe Angare · Rabén Prisma · tapa dura · ISBN 9789151827322
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Vår kokbok» is het kookboek van Barbro Lindgren, Birgitta Andrews en Bengtowe Angare, uitgegeven door Rabén Prisma in hardcover (798 pagina's, in het Zweeds).
Zweeds kookboek met een brede selectie van traditionele gerechten en moderne bereidingen. Bevat gedetailleerde instructies, praktische tips en culinaire technieken, van basisrecepten tot uitgebreide. Ontworpen als gids voor dagelijks gebruik en speciale gelegenheden, omvat het typische ingrediënten en bereidingsmethoden.
Deze editie werd gepubliceerd in 1994. Door de inhoud valt het binnen de categorie Huis en Keuken.
Voor koks van alle niveaus, vooral voor wie wil beginnen met de Zweedse keuken en de ingrediënten en technieken wil leren kennen.
