door Rony Dahomay · Divisa HV · DVD · EAN 8421394521674
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Los secretos del sushi» is de documentairefilm van Rony Dahomay (2008), met Mikio Owaki, op dvd.
De Japanse chef Mikio Owaki, sinds 1984 toegewijd aan sushi, leidt stap voor stap door de bereiding van het gerecht thuis: keuze van messen en keukengerei, snijden van vis en groenten, bereiding van wasabi en garnalen, kookpunt van de rijst en het samenstellen van nigirisushi, vegetarische temaki, futomaki en Californiarol.
De documentaire, geproduceerd in Canada, is goedgekeurd voor alle leeftijden en bevat Spaans en Engels.
Voor liefhebbers van de Japanse keuken die thuis willen beginnen met het maken van sushi.
