1 Masa, 100 Muffins

Synopsis van 1 Masa, 100 Muffins

«1 Masa, 100 Muffins» is het kookboek van Love Food Editors en Parragon Books, uitgegeven door Parragon Books in paperback (224 pagina's, in het Spaans).

Uitgaande van één basisbeslag brengt het honderd recepten voor zoete en hartige muffins samen: van de klassiekers met bosbessen en chocolade tot versies met appel-streusel of gerookte zalm en dille. Het bevat vezelrijke opties en een hoofdstuk gewijd aan muffins voor feestelijke gelegenheden, met stapsgewijze instructies en foto's.

Het originele werk, «1 Mix, 100 Muffins», werd gepubliceerd in 2008; deze Spaanse editie verscheen op 17 februari 2012.

Geschikt voor wie begint met bakken en voor ervaren koks die op zoek zijn naar nieuwe ideeën voor zoete en hartige muffins.