door Norbert Prevot · Saep · tapa dura · ISBN 9782737222337
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«100 recettes de gibier» is het kookboek van Norbert Prevot, uitgegeven door Saep in hardcover (123 pagina's, in het Frans).
Kookboek gewijd aan wildvlees, met honderd recepten die variëren van traditionele bereidingen tot creatievere voorstellen. Bevat duidelijke instructies en praktische tips voor het werken met dit soort ingrediënten en het uitbreiden van het culinaire repertoire.
«100 recettes de gibier» behoort tot de collectie Utile et Pratique, werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1989 en heeft ISBN-10 2737222338.
Voor liefhebbers van wildkeuken, zowel beginners als ervaren koks, geïnteresseerd in traditionele gerechten en creatieve voorstellen.
