door Sally Griffiths · Gründ · tapa dura · ISBN 9782700053708
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«100 sauces pour les salades» is het kookboek van Sally Griffiths, uitgegeven door Gründ in hardcover (64 pagina's, in het Frans).
Honderd recepten voor sauzen en dressings voor salades van groenten, vlees, gevogelte, pasta en fruit. De collectie omvat van de klassieke kruidenvinaigrette tot verrassende combinaties zoals karwij met gerookt spek, honing met mosterd, spinaziemayonaise met nootmuskaat of champagne met pijnboompitten.
Originele editie uit 1995. Het boek weegt 500 g en meet 23,7 x 24,8 cm.
Het is bedoeld voor wie op zoek is naar variatie en creativiteit in saladedressings.
