door VV.AA. · Circulo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788422687092
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«1026 recetas de cocina internacional» is het kookboek van VV.AA., uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (576 pagina's, in het Spaans).
Het boek bundelt 1026 kookrecepten uit verschillende keukens van de wereld, met gerechten die variëren van het meest traditionele tot het exotische. Bevat aanwijzingen voor het kiezen van ingrediënten en basistechnieken voor het koken, met kleurenillustraties die de recepten op de 576 pagina's begeleiden.
Gepubliceerd in 2001; het omslag toont het logo van de kookschool Le Cordon Bleu in Parijs.
Geschikt voor zowel beginners als ervaren koks die hun repertoire willen uitbreiden.
