door Collectif · Thermostat 6 · tapa blanda · ISBN 9791092254273
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«12°5 des raisins et des hommes numéro 5» is nr. 5 van het Franse wijn- en gastronomietijdschrift (Thermostat 6, paperback, 176 blz., in het Frans).
Nummer 5 van «12°5 des raisins et des hommes» combineert reportages, proeverijen en reflecties over wijn. Het bevat een dossier over de late oogsten in de Elzas, een profiel van Cyril Fhal bij Clos du Rouge-Gorge en de geschiedenis van de likeur Chartreuse, plus artikelen over zwavel, druifluis en biodynamische wijnbouw.
Collectief werk gepubliceerd op 20 september 2018 met de ondertitel «La revue des libres buveurs».
Voor wijn- en gastronomieliefhebbers, waaronder sommeliers en oenologen, die geïnteresseerd zijn in wijnbouw en de Franse wijncultuur.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
