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ISBN: 9783833160974
Este libro presenta un curso detallado de ictiología que explora las especies de peces más relevantes desde un punto de vista económico y biológico. Los autores describen 365 especies seleccionadas entre las aproximadamente 4500 que se pescan habitualmente, representando diversas regiones del planeta, desde las frías aguas de Siberia hasta la Gran Barrera de Coral australiana. La obra combina información técnica con ilustraciones, siendo una guía ideal tanto para entusiastas de la naturaleza como para aquellos interesados en la pesca y la cocina. Publicado por la editorial H.F. Ullmann, el libro ofrece una visión global y educativa sobre la diversidad marina en un formato accesible.
