A Little Scottish Cookbook

Synopsis van A Little Scottish Cookbook

«A Little Scottish Cookbook» is het Schotse kookboek van Paul Harris, uitgegeven door Appletree Press Ltd in hardcover, met illustraties van Karen Bailey.

Kookboek in klein formaat gewijd aan de Schotse gastronomie, met een selectie van traditionele recepten uit het land. Het is een korte benadering van de regionale keuken van Schotland, bedoeld om de karakteristieke smaken te ontdekken.

Editie uit 1998, in het Engels, met 60 pagina's. Dit boek behoort tot de serie International Little Cookbooks. Het meet 11,3 x 15,4 cm.

Een boek bedoeld voor liefhebbers van regionale keuken en voor wie op zoek is naar een compact en handig kookboek over Schotse gastronomie.