door Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García · Ed. Castilla Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788486097165
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Alimentación tradicional en Castilla y en León» is een essay van Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández en Vicente F. de Javier Sanz García.
Een overzicht van de eetgewoonten van Castilië en León en de rol die voedsel speelt in de volkscultuur van de regio. Het boek besteedt aandacht aan de tradities die de dagelijkse voeding hebben gevormd en aan de verschillen tussen de gebieden.
Gepubliceerd in 1990 door Ed. Castilla Ediciones; 117 pagina's in paperback en in het Spaans. Onderdeel van de Nueva Castilla-collectie.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de gastronomie van Castilië en León en de eettradities van de regio.
