door Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259374
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Arroces caldosos y melosos» is het kookboek van Miguel Ángel Adrover Vidal, uitgegeven door Baltar in paperback (72 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek gewijd aan de mediterrane keuken met een selectie van bouillonrijke en romige rijstgerechten. Miguel Ángel Adrover Vidal biedt recepten aan voor rijst die met veel bouillon wordt gekookt of een zachte, romige textuur heeft, als weerspiegeling van de culinaire traditie die de serie «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo» verkent.
Deel 5 van de serie «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Eerste editie gepubliceerd op 12 juni 2014 in Spanje.
Geschikt voor liefhebbers van de mediterrane keuken en voor wie thuis graag rijstgerechten bereidt, met een focus op bouillonrijke en romige gerechten.
