door Adrover Vidal, Miguel Ángel · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259398
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Las setas en la cocina» is het kookboek van Miguel Ángel Adrover Vidal, uitgegeven door Baltar in paperback (72 pagina's, in het Spaans).
Een werk uit de collectie «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo» gewijd aan paddenstoelen als hoofdingrediënt. Het bundelt recepten en tips om ze te bereiden, met gerechten die ze combineren met vis en schaaldieren, kruiden en sauzen, binnen het mediterrane receptenrepertoire.
Het is nummer 7 van de collectie «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo», in de eerste editie, gepubliceerd in 2014.
Geschikt voor liefhebbers van de mediterrane keuken die paddenstoelen in hun gebruikelijke recepten willen verwerken.
