door Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259435
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Los Mariscos: Y otros manjares del mar» is het kookboek van Miguel Ángel Adrover Vidal, uitgegeven door Baltar in paperback (72 pagina's, in het Spaans).
Kookboek van de mediterrane keuken gewijd aan schaal- en schelpdieren en andere delicatessen uit de zee. Het boek verzamelt recepten waarin deze producten uit de zee het hoofdingrediënt zijn, binnen de Spaanse mediterrane culinaire traditie.
Het is deel 11 van de collectie «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Eerste editie gepubliceerd op 30 juni 2014.
Voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie, de mediterrane keuken en recepten met zeevruchten.
