door Departamento técnico de OCU · OCU Edciones · tapa blanda · ISBN 9788417349202
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cereales, legumbres y setas» is de praktische voedingsgids van de technische afdeling van OCU (OCU Ediciones, paperback, 152 pagina's, in het Spaans).
Praktische gids over granen, peulvruchten en paddenstoelen: voedingswaarde, rol in het dieet, aankoop, bewaring en consumptie. Inclusief etikettering, verwerking, mogelijke toxische effecten en alfabetische fiches van de meest voorkomende producten, met herkomst en voedingswaarde. De illustraties helpen ze te herkennen en er zijn recepten opgenomen om ze in de keuken te benutten.
Eerste editie gepubliceerd op 3 september 2018. Maakt deel uit van de collectie Guías Prácticas van OCU.
Bedacht voor consumenten die geïnteresseerd zijn in gezonde voeding en in het beter leren kennen van drie basisgroepen van het dieet.
Ontdek tweedehands boeken van De Departamento Ocu Tecnico.
Volledig profiel bekijken
