Chicken

Synopsis van Chicken

«Chicken» is het kookboek van Tom Bridge, uitgegeven door Parragon Plus in 2000 in hardcover (256 pagina's, in het Engels).

Monografisch receptenboek gewijd aan kip, met een grote verscheidenheid aan gerechten en technieken om het op verschillende manieren te bereiden. Het bevat gevarieerde voorstellen, van eenvoudige recepten tot meer uitgewerkte combinaties, en toont foto's van gerechten zoals geglaceerde kipfilet met kruiden en bessen.

Het deel behoort tot de collectie Mini Cookshelf, een naam die op het omslag staat samen met de titel en de auteur.

Voor kookliefhebbers die inspiratie en praktische recepten zoeken om thuis kip te koken.