door Sara Cano Fernández · Desiderata Books, S.L. · tapa dura · ISBN 9788415094036
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Chocolate. Pensamientos, palabras e ideas golosas» is het kook- en weetjesboek van Sara Cano Fernández, in hardcover, uitgegeven door Desiderata Books.
Het boek verzamelt dessertrecepten die uitsluitend met chocolade zijn bereid: taarten, mousses en chocoladerepen. Daarnaast bevat het ironische en humoristische citaten, samen met anekdotes en historische weetjes over dit ingrediënt, het gebruik ervan in de keuken en de rol ervan in de gastronomische cultuur.
Gepubliceerd in oktober 2010 in het Spaans, met 288 pagina's; eerste editie, ISBN 9788415094036.
Voor bakliefhebbers en nieuwsgierige lezers die genieten van recepten, citaten en culinaire anekdotes rond chocolade.
Zwitsers natuurwetenschapper (1859-1942)
