door Ray Mutimer, Gina Bencraft, VV.AA. · Publications International LTD · tapa dura · ISBN 9781551850139
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Clase de Cocina» is het kookboek van Ray Mutimer, Gina Bencraft en anderen, uitgegeven door Publications International LTD in hardcover (608 pagina's, in het Spaans).
Volledig kookboek om te leren koken of vaardiger te worden in de keuken, met stapsgewijze uitleg van elke bereiding. Het brengt een breed scala aan gerechten en kooktechnieken samen, van basisrecepten tot uitgebreidere bereidingen, met visuele ondersteuning die het volgen van elk proces vergemakkelijkt.
Het werk, met als ondertitel «Libro Completo de Recetas con Explicaciones Paso Por Paso», werd gepubliceerd in 1994.
Gericht op wie begint met koken of zijn repertoire aan recepten wil uitbreiden met duidelijke en begeleide uitleg.
