door José Luis Concepción · Asociación Cultural de las Islas Canarias · tapa blanda · ISBN 9788440409256
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Canaria Típica, Práctica, Postres y Licores» is een kookboek van de Canarische keuken door José Luis Concepción, uitgegeven door ACIC in paperback (110 pagina's).
Het boek bevat een brede selectie traditionele Canarische recepten voor dagelijks gebruik: hartige gerechten, desserts en zelfgemaakte likeuren. Het bevat ook een aanvulling over voeding en gezondheid die de producten en culinaire gebruiken van de eilanden in context plaatst.
Voor wie thuis typische Canarische gerechten wil bereiden en de gastronomie van de eilanden wil leren kennen.
