door Javier Hernández de Sande · tapa dura · ISBN 9788422680505
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Cántabra» is een regionaal kookboek van Javier Hernández de Sande, gebonden uitgave (80 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gericht op de Cantabrische gastronomie: het brengt traditionele bereidingen en kenmerkende recepten uit Cantabrië samen, met een voorwoord van Severiano Ballesteros. Het boek toont de verscheidenheid van de keuken van de regio aan de hand van typische producten en gerechten uit de streek.
Het omslag bevat het opschrift «Cocina Regional» en de publicatie dateert uit het jaar 2000.
Bedacht voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie en voor lezers die geïnteresseerd zijn in de traditionele Cantabrische keuken.
