door Martín Berasategui · GRIJALBO · tapa dura · ISBN 9788416449286
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Descubre la pasión y el sabor de la cocina de producto con 'Cocina con garrote', un homenaje a la tradición y a los ingredientes frescos de cada temporada. El reconocido chef Martín Berasategui comparte 150 recetas fáciles y deliciosas, inspiradas en la naturaleza y elaboradas con carácter. Un libro imprescindible para los amantes de la buena cocina que buscan sorprender a sus familiares y amigos con platos llenos de sabor y autenticidad.
Martín Berasategui is een Spaanse chef-kok van het gelijknamige restaurant in Lasarte-Oria.
