door A.A.V.V · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788415317562
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados» is het kookboek van A.A.V.V., uitgegeven door BLUME (Naturart) in paperback (96 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek voor hartige taarten en pasteien uit Italië, Frankrijk, Duitsland, Rusland, India en Brazilië, met empanadas, quiches, bladerdeeggebak en taartjes. Elk recept vermeldt ingrediënten, hoeveelheden, tijden, apparatuur of vormen, alternatieven, bewaring en invriezen, met stap-voor-stap technieken en een foto van het afgewerkte gerecht.
Eerste editie, gepubliceerd op 24 oktober 2013; behoort tot de collectie «Cocina del mundo».
Voor liefhebbers van banket, patisserie en thuisbakken.
