door AA. VV. · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788476302026
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina internacional» is het kookboek van AA. VV., uitgegeven door Editorial Libsa in paperback (192 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek dat drie internationale keukens behandelt: de Italiaanse, de Chinese en de Franse, met representatieve gerechten die stap voor stap worden uitgelegd. Van pasta's en risotto's tot oosterse specialiteiten en bereidingen uit de Franse gastronomie, biedt het gevarieerde voorstellen om thuis te koken en technieken uit andere culturen te leren.
Het werk, in paperback, telt 192 pagina's en werd in 1992 in het Spaans uitgegeven door Editorial Libsa.
Gericht op beginnende koks en liefhebbers met interesse om culinaire horizonten te verbreden en gerechten uit andere tradities te proberen.
