door Jose Gutierrez Tascón · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122188
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Leonesa» is een kookboek van José Gutiérrez Tascón, uitgegeven door Everest in paperback (188 pagina's, in het Spaans).
Een reis door de gastronomie van León aan de hand van traditionele recepten uit de regio, bedoeld zowel voor koks met weinig ervaring als voor wie op zoek is naar uitgebreidere bereidingen. Het boek is geïllustreerd met foto's van de gerechten en bevat uitleg om ze thuis te bereiden.
De titel behoort tot de collectie Cocina regional Everest en de editie bevat een index.
Voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie en regionale kookboeken.
