Cocina sana con productos canarios

Synopsis van Cocina sana con productos canarios

«Cocina sana con productos canarios» is het kookboek van Josefina Montero Cabranes, uitgegeven door het Centro de la Cultura Popular Canaria.

Een gids voor de Canarische keuken die zich richt op het benutten van inheemse producten van de archipel. De gids verzamelt recepten en voorstellen om voedzame en smakelijke gerechten te bereiden met Canarisch fruit, groenten en andere ingrediënten, met als doel een evenwichtige voeding te bereiken.

Tekst in het Spaans; paperbackuitgave.

Gericht op lezers die geïnteresseerd zijn in de Canarische gastronomie en een gezonde voeding met inheemse producten.