door Ana Mª Calera · BRUGUERA: LIBRO PRACTICO · tapa blanda · ISBN 9788402082862
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Vasca» is het regionale kookboek van Ana Mª Calera, uitgegeven door Bruguera in paperback (100 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gewijd aan de keuken van Baskenland binnen een serie over regionale Spaanse keuken. Het bundelt traditionele recepten uit de regio en stelt voor om klassieke gerechten uit de Baskische gastronomie thuis te bereiden.
Derde deel van de serie «Las mejores recetas de la cocina regional española», binnen de collectie «Libro Práctico» van Bruguera. Gepubliceerd in 1981.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in Spaanse gastronomie en praktische boeken over regionale keuken.
