Cocinando con setas

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Descubre el fascinante mundo de las setas con 'Cocinando con setas', una guía esencial para los amantes de la gastronomía y la naturaleza. Este libro, escrito por Antoni Pinya Florit y Samuel Pinya, te invita a explorar las posibilidades culinarias de este apreciado ingrediente. Aprende a identificar, preparar y disfrutar de una amplia variedad de setas, desde las más comunes hasta las más exóticas, con recetas sencillas y deliciosas que te sorprenderán. Perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina micológica.